Apsilankius pas močiutę 👵, mano dėmesį patraukė neįprastas daiktas, kuris puikavosi jos virtuvėje 🍳: masyvus įrankis iš ketaus 🏺, su išlenkta rankena 🔄 ir mažu sieteliu dugne.
Įdomu 🤔, paėmiau jį į rankas, galvodama, kam jis gali būti skirtas.
„Močiute, kas tai per daiktas?“ — paklausiau jos, būdama smalsi 🧐.
Su slapta šypsena 😊 ji atsakė: „Tai mano ištikimas bulvių spaustuvas!“ 🥔💛
Tuo momentu nesuteikiau tam daug dėmesio.
Bet vėliau pamačiau ją gaminant 👀: po to, kai ji kruopščiai nuluptė 🔪 ir išvirė bulvę 🥔💦, ji padėjo ją į prietaisą, pasuko rankeną 🔄, ir tada… staigmena! 😲
Į lėkštę iškilo neįtikėtinai kreminė ir lengva bulvių košė 🍽️✨.
Buvau nustebusi! 😯 Aš, kuri visada galvojau, kad bulvių košė gali būti gaminama tik su klasikiniu rankiniu spaustuvu arba maišytuvu 🤷♀️, ką tik atradau visiškai kitokią techniką.
Rezultatas buvo neprilygstamas, be jokių gumulėlių ❌, ir kur kas purenesnis nei tai, ką įprastai valgydavau 😍.
Paskatinta smalsumo 🔍, atlikau keletą tyrimų 📚 ir sužinojau, kad šis įrankis ypač vertinamas tradicinės virtuvės mėgėjų 🍲.
Jis dažnai naudojamas gaminant bulvių košes 🥣, kreminius sriubas 🥕🥦 ir net maistą kūdikiams 👶.
Skirtingai nuo maišytuvų, kurie supjausto maistą peiliais ⚙️, šis prietaisas švelniai jį spaudžia per sietelį, suteikdamas jam švelnesnę ir vientisesnę tekstūrą 👌.
Vienas dalykas yra aiškus: dabar, kad pasigaminti tobulą bulvių košę 🎯, sekinsiu močiutės vertingus patarimus! 👵🥔✨
